Spéciale Saint Valentin 4 : Banana Split !

On arrive enfin au dernier, qui est la banana split. J’ai pris des mini-bananes que j’ai trempées dans la même préparation de ganache au chocolat que j’ai utilisé pour les éclairs et je les ai mises au frigo pour que le chocolat durcisse. Quand vous voulez servir coupez des rondelles de 1 à 2 cm et servez.


Pour la ganache :

Une barre de chocolat Jacques Bloc de dessert fondant (qui est sans lactose)

Deux cuillères à soupe de beurre Alpro soja light

Deux cuillères à soupe de crème aux amandes

Bonne dégustation !

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